يُعرف بالنعناع ، من اليونانية míntha ، جنس النباتات في عائلة Lamiaceae (عائلة النعناع). الجنس له توزيع عالمي فرعي عبر أوروبا وإفريقيا وآسيا وأستراليا وأمريكا الشمالية. النعناع عطري ، معمر بشكل حصري تقريبًا ، ونادرًا ما يكون أعشابًا سنوية. لديهم أعمدة واسعة الانتشار تحت الأرض وفوق الأرض وسيقان منتصبة ومربعة ومتفرعة. تتراوح ألوان الأوراق من الأخضر الداكن والأخضر الرمادي إلى البنفسجي والأزرق وأحيانًا الأصفر الباهت. الورقة ، الطازجة أو المجففة ، هي مصدر الطهي للنعناع. عادةً ما يُفضل النعناع الطازج على النعناع المجفف عندما لا يمثل تخزين النعناع مشكلة. الأوراق لها نكهة دافئة وطازجة وعطرية وحلوة مع مذاق بارد ، وتستخدم في الشاي والمشروبات والهلام والعصائر والحلويات والآيس كريم. النعناع عنصر ضروري في شاي الطوارق ، وهو شاي مشهور في شمال إفريقيا والدول العربية. يستخدم زيت النعناع الأساسي والمنثول على نطاق واسع كنكهات في معطرات التنفس ، والمشروبات ، وشطف الفم المطهر ، ومعجون الأسنان ، وعلكة المضغ ، والحلويات ، والحلويات ، مثل النعناع (الحلوى) والشوكولاتة بالنعناع. كان النعناع يستخدم في الأصل كعشب طبي لعلاج آلام المعدة والصدر. هناك العديد من الاستخدامات في الطب التقليدي والبحوث الأولية لإمكانية استخدامها في علاج متلازمة القولون العصبي. المنثول من زيت النعناع الأساسي (40-90٪) هو أحد مكونات العديد من مستحضرات التجميل وبعض العطور. يستخدم زيت النعناع أيضًا كمبيد حشري صديق للبيئة لقدرته على قتل بعض الآفات الشائعة مثل الدبابير والدبابير والنمل والصراصير.
