زيتون أخضر طبيعي 1 كيلو

يتم قطفها قبل أن تنضج وتنقع في محلول الغسول لجعلها صالحة للأكل. تعني حالتهم الناضجة مسبقًا فاكهة كثيفة ومرة ​​تحشو عادة بالفلفل أو الثوم أو الجبن لتعزيز مذاقها.